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ダメあ~げない!うまーい!!「鉄板ステーキチャーハン」

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ダメあ~げない!うまーい!!「鉄板ステーキチャーハン」
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食レポのようです♪

カメラを撮っているのは奥さんなんでしょうか!?
その奥さんの注文に合わせて、食べている旦那様♪

美味しいしか言わないんですが、途中で見せる頭皮の方にフフッと
笑ってしまいました。

とても仲良さげで良いですね♪

お父さんの昼食とは思えない腕前

ステーキ炒飯が見事に10分で出来ています!

炒飯は永谷園を使っているので、動画で切っているのはニンニクのみ。
ネギとかいりません。

中華屋さんで働いてた人のようです。
焼きめしなんだからと、ご飯を焼いています。
なるほど!と思いました。
とにかくフライパンさばきが上手い!炒飯美味しそう!
ステーキの味付けは塩コショウのみのシンプルな感じ。

前準備は材料を揃えるだけ、何かを切っておいたり、何かを計っておいたり
は全然ありません。
とても気軽に出来る10分クッキングです♪

丁寧な仕事のガーリックライス♪

鉄板焼きと言ったら定番のガーリックライス
こちらではとっても丁寧に作ってらっしゃいます♪
素人にはマネできない技ですね。

出来上がりの画像はアツアツで美味しそー!!

スキレットでアツアツ鉄板ステーキ

最初にステーキを焼いて、肉汁をスキレットに残し
後はアルミホイルで包み、ゆっくりとお肉に火を通す方法
これだとお肉が柔らかくなって美味しいと思います♪

後は軽く火を通したお野菜をスキレットに残った肉汁に絡め火を通す
そして、お肉を戻しタレをかける。

とっても簡単で、とっても美味しそうです♪
赤ワインでも飲みながら頂きたいですね!

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